居酒屋– tag –

居酒屋は「儲かるけれど潰れやすい」と言われる業態です。 確かに、集客が安定すれば高い売上が期待できる一方で、家賃や人件費、原価の高騰といったコストの負担が大きく、適切な経営判断を誤れば簡単に赤字へ転落してしまいます。 実際に、中小企業白書...