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業務用アサイー、どれを選べばいいか分からず悩んでいませんか。正直どれも似ている商品で選ぶのが面倒なはずです。味の違いだって対して変わらず、コストパフォーマンスも結局大差がないように思うでしょう。 そこでこの記事では、「味や見た目」、「加工...

居酒屋は「儲かるけれど潰れやすい」と言われる業態です。集客が安定すれば高い売上が期待できる一方で、家賃や人件費、原価の高騰といったコストの負担が大きく、適切な経営判断を誤れば簡単に赤字へ転落してしまいます。 実際に、中小企業白書のデータで...

コストを抑えつつ、味のクオリティも高めたい そんな飲食店オーナーの強い味方が、業務用製麺機です。 実際に導入した店舗では、月に約5万円、年間で約57万円のコスト削減に成功した事例も。さらに、自家製麺は味の安定、メニューの自由度、そしてフードロ...

業務用グラノーラを導入したいものの、どれを選べばよいか迷い、お客様の満足度低下に頭を悩ませていませんか。 そこで本記事ではまず、味や添加物の有無、含有成分などを元に、業務用グラノーラを選ぶ際に押さえておきたい5つのポイントを詳しく紹介しま...

いつも当メディアをご覧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、食と街歩きをテーマにした人気情報メディア『美味散歩（びみさんぽ）』にて、当メディアが紹介されましたことをご報告いたします。 『美味散歩』は、“おいしい”を求めて街を歩く読...

みなさん、こんにちは。飲食店のフードデリバリー導入支援をしている佐々木です。 当社では、毎月200～300店舗ほどの飲食店オーナー様のフードデリバリー導入の支援を完全無料で行っております。 この記事では、初めての方でも迷わないように、デリバリー...

どのグルメサイトを使えばいいのかな これまで、飲食店の集客といえば「食べログ」や「ぐるなび」などの大手グルメサイトを利用するのが当たり前でした。 しかし、最近ではSNSやGoogleマップのレビュー、YouTubeでの紹介など、新たな集客ツールが登場して...

「どうやってチラシ配りをしたら集客効果が出るのかな」 これまで、飲食店の集客といえば「チラシ配り」が定番でした。 駅前や繁華街でチラシを配るだけで、多くの人が手に取り、その場でお店を訪れることも珍しくありませんでした。 しかし、今ではSNSや...

飲食店の売上を伸ばすためには、お客さんに「行ってみたい！」と思ってもらえる工夫が必須です。でも、どんな方法が集客につながるのか、悩んでいる方も多いですよね。集客のポイントを知らないと、安定した売上アップは難しいです。 そこで今回は、飲食店...

フードデリバリーサービス業界は盛衰が激しく、せっかく店舗ページを作り込んだのにサービス自体が終了してしまってはせっかくの努力も水の泡になってしまいます。 そうならないためにも、現在のデリバリーサービス全体の勢力や、実際に利用するときの手数...

「お店のGoole口コミがすぐに表示されないんだけど、どうすれば解決するのだろう」と悩んでいる飲食店のオーナーさんも多いでしょう。Google口コミは反映までに時間がかかったり、場合によっては表示されなかったりすることがあります。 でも、お店の集客...

飲食店経営では、「お金がいつ入ってくるのか」 を把握することはとても大切です。特にUber Eatsのようなデリバリーサービスは、現金ではなく銀行振り込みなので、入金サイクルを知らないと「仕入れのタイミング、どうしよう？」と悩むことも…。 でも大丈...