Uber Eatsや出前館、Wolt、menuは、国内で人気のフードデリバリーサービスです。しかし、実際に飲食店がフードデリバリーサービスを導入する場合は、どれを導入するべきか悩んでしまうことが多いでしょう。
それぞれのサービスの違いを知れば、あなたのお店にぴったりのサービスを選べます。この記事では、Uber Eatsと出前館、Wolt、menuなどのサービスの特徴を徹底比較してご紹介します。
この記事を読めば、あなたのお店をフードデリバリーサービスで大人気の繁盛店にするための具体的な方法がわかります。ぜひ、この記事で紹介するポイントを参考にし、あなたのお店の売上をUPさせてください！
結論から言うと、都市部や若者への利用を想定している場合は「Uber Eats」、ファミリー層の利用は「出前館」、配達員の質を重視したい方は「Wolt」、お客さんに口コミ投稿をしてほしい場合は「menu」の利用がおすすめです。
基本的には各フードデリバリーサービスには地域によって勢力差があるので、その地域に根付いているデリバリーサービスを利用することをおすすめしています。あなたの地域のフードデリバリーサービスのおすすめについてお調べすることができるので、ぜひお問い合わせください！
では、飲食店がデリバリーサービスを導入するときに比較すべき以下の5種類のポイントに分けて比較していきましょう。
- プラットフォームの使いやすさ
- 配送品質
- マーケティングとプロモーション
- 顧客サポート
- 契約条件
目次
1.プラットフォームの使いやすさ
フードデリバリーサービスのプラットフォームの使いやすさを比較検討したい場合は、以下の項目を参考にしてください。
- 注文システム(店舗用の管理画面やアプリの使いやすさ)
- 顧客向けアプリ(顧客が利用するアプリの使いやすさと機能性)
ここで解説した内容を参考にし、フードデリバリーサービスのプラットフォームの使いやすさを理解しましょう。
注文システム(店舗用の管理画面やアプリの使いやすさ)
| フードデリバリーサービス | 注文システム |
| Uber Eats | 一元管理されたダッシュボードを使用すれば、店舗の売り上げ、マーケティング、お客さんの評価といったビジネスの成長に役立つ情報にアクセスできる |
| 出前館 | 使用しやすいデザインとナビゲーションで、初めて使う人でも簡単に操作できる |
| Wolt | メニューの追加や編集が簡単に行えるので、新しい商品の追加や価格変更がスピーディーにできる |
| menu | 店舗のメニューや注文状況の確認、修正が簡単にできる |
注文システムに関しては、どれもお店が使用しやすいように工夫しているため、そこまで差がありません。しかし、Uber Eatsのようにお店側の管理画面が一元管理されているので、効率的にお店の売上を上げられる対策ができます。
顧客向けアプリ(顧客が利用するアプリの使いやすさと機能性)
| フードデリバリーサービス | 顧客向けアプリ |
| Uber Eats | ホーム画面では、おすすめのレストランや料理が視覚的に表示されており、タップするだけで注文ができる |
| 出前館 | 注文状況をリアルタイムで確認できたり、よく利用する店舗をお気に入り登録できたりする |
| Wolt | リアルタイムで配送状況や到着予定時間を追跡できるので、待機中の不安を軽減できる |
| menu | お客様が希望するお店を見つけやすくするためにジャンルや価格帯、評価などでお店が絞り込める |
Uber Eatsやmenuでは、お客様がメニューを注文しやすい工夫をしています。一方で出前館とWoltは、注文状況をリアルタイムで確認できるため、待機中に過度に不安になることはありません。
2.配送品質
フードデリバリーサービスの配送品質に関しては、以下の2つを紹介します。
それぞれのフードデリバリーサービスがどんな配送をするのか確認してくださいね！
配達員の質
| フードデリバリーサービス | 配達員の質 |
| Uber Eats | お客様が配達員を評価できるシステムを導入しているので、配達員の質を高く維持できる |
| 出前館 | 出前館の配達員はサービス開始前に礼儀作法・安全運転・配達手順などを含めた研修をしているため、質は良い |
| Wolt | Woltの配達員はアプリの使用方法や注文の取り扱い、交通ルールなどを含めたトレーニングを受けているため、比較的質が良い |
| menu | 高いパフォーマンスを維持している配達員に対してはインセンティブが用意されていることもあり、配達員のモチベーションを上げて質を維持している |
出前館とWoltの配達員に関しては、実際に注文を受ける前にトレーニングを受けているので安心して配達を任せられます！また、Uber Eatsではお客さんが配達員を評価でき、住んでいる都市の平均評価を下回るとアカウントが停止される可能性が高いです！
そのため、Uber Eatsの配達員はお客様に満足してもらえるように努力している人が多いです。menuは配達員の質によってインセンティブが付与されるので、インセンティブを獲得するために努力している配達員が多い傾向にあります。
配達トラブルの対応
| フードデリバリーサービス | 配達トラブルの対応 |
| Uber Eats | サポートセンターがお客様と配達員の間に入って対応する |
| 出前館 | カスタマーサポートセンターに連絡すれば、間に入ってどのような対応をすればよいのか解決策を提示してくれる |
| Wolt | お客様と配達員の双方に対して24時間体制でサポートしているので安心して利用できる |
| menu | 配達トラブルが発生した配達員に対して再教育することで、再発防止を努めている |
どのフードデリバリーサービスも配達トラブルが発生した場合には、カスタマーサポートセンターが間に入ってくれるため、安心して利用できます！
3.マーケティングとプロモーション
| フードデリバリーサービス | プロモーション活動 |
| Uber Eats | 次回以降使用できるクーポン券の配布や割引キャンペーンなどを実施している |
| 出前館 | 配達料金の割引などのクーポンを配布している。 |
| Wolt | 割引クーポンの配布や季節イベントに合わせた店舗とのコラボレーションイベントを開催することがある |
| menu | 割引コードの提供や数量限定オファーなどのサービスを提供している |
Uber Eatsは都市部を中心に広告を打ち出しています。
出前館のリピーター獲得施策としてLINEなどでプロモーションをしています。
Uber Eatsと出前館は、クーポン券配布や商品の値引きなどが多い傾向にありますね！
その一方で、Woltやmenuは季節に沿ったお店とのコラボや数量限定商品の販売などが多いです！
4.顧客サポート
フードデリバリーサービスを顧客サポートの観点で、以下の2つの指標で比較してみました！
ここで解説した内容を参考にし、顧客サポートが手堅いフードデリバリーサービスを導入しましょう。
店舗へのサポート体制
| フードデリバリーサービス | 注文システム |
| Uber Eats | サポートセンターを設置している。 |
| 出前館 | サポートセンターを設置している。 |
| Wolt | 加盟店には専任のサポート担当者が割り当てられることがあるので、業務改善をしやすい |
| menu | 24時間対応可能 |
お店で抱えている悩みを解消したいのであればUber Eatsと出前館、担当者に真摯に対応してほしいならWolt、24時間営業のお店ならmenuの利用がおすすめです！
トラブル対応
| フードデリバリーサービス | トラブル対応 |
| Uber Eats | 問題が発生した場合は、カスタマーサポートセンターが間に入って対応をしてくれる |
| 出前館 | カスタマーサポートセンターが間に入って対応してくれる |
| Wolt | 電話やメール、チャットなどでサポート対応が可能 |
| menu | トラブルが発生したら、電話やメール、チャットなどでサポート可能 |
どのお店もお客さんとお店の間でトラブルが発生した場合、カスタマーサポートセンターが間に入ってくれるので安心して利用できますね！
5.契約条件
フードデリバリーサービスの契約条件に関しては、以下の2つの項目に関して解説しています。
希望に合った契約が結べるように契約条件についても事前に確認しておきましょう。
契約期間
| フードデリバリーサービス | 注文システム |
| Uber Eats | 通常定められた期間はないが、解約したい場合は30〜90日前に通知する必要がある |
| 出前館 | 1年ごとの契約が一般的 |
| Wolt | 通常は1〜2年で契約が結ばれるケースが一般的だが、短期契約も可能な場合がある |
| menu | 6カ月または1年などの契約期間が一般的 |
フードデリバリーサービスによって、契約期間はさまざま。出前館やWolt、menuなどは1年の契約期間を結ぶのが一般的です。Uber Eatsは契約期間が定められているわけではないですが、解約したい場合は30〜90日以内の通知が必要なので注意してください。
更新と解約
| フードデリバリーサービス | 注文システム |
| Uber Eats | Uber Eatsが契約違反、品質基準の不達成、法的問題に当てはまる場合はUber Eats側から解約を言い渡されることがある |
| 出前館 | 解約を希望する前は、実際に解約する数ヶ月前に通知しておく必要がある |
| Wolt | 基本的に契約の条件や料金が更新されない限り、自動的に更新されるまた、woltでは解約の3ヶ月前の通知が一般的だとされている |
| menu | 基本的に自動更新されるが、解約したい場合は30日前に運営へ通知する必要がある |
どのフードデリバリーサービスも更新と解約をする場合は、事前に通知しなければいけません。サービスの通知期間を事前に把握したうえで、サービスを導入しましょう。
まとめ
今回は、Uber Eatsと出前館、Wolt、menuの特徴を比較してみました！
どれも便利なサービスで、都市部や若者への利用を想定している場合は「Uber Eats」、ファミリー層の利用は「出前館」、配達員の質を重視したい場合は「Wolt」、お客さんに口コミ投稿をしてほしい場合は「menu」の利用がおすすめです。
フードデリバリーサービスを導入するうえで、最も大切なのは地域での認知度の高さです。あなたのお店周辺でどのフードデリバリーサービスが多く利用されているかを調べてみてください！
Uber Eatsの導入は無料で行えます
弊社は一次代理店としてこれまでに300店舗以上のUber Eats導入と売上UPのための情報提供を行っております。これらすべて無料のサービスですので、これからUber Eatsを検討している方はぜひ下記のお問い合わせフォームからご相談ください。
