・新たに店舗を借りずに現在の状況でさらに売上をあげたい
・メニュー開発に時間をかけずに売上を伸ばしたい
上記2点を検討している方必見の記事になっていますのでぜひご覧ください。
ゴーストレストランをフランチャイズ（以下FC）で開業するメリットやデメリットを詳しく解説させていただきます。
目次
ゴーストレストランの仕組み
ゴーストレストランは、実店舗を持たずにデリバリーに特化した形態で、低コストで始めることができ、需要の高まりを受けて注目を集めています。
詳しくは下記記事をご覧ください。
デリマ by rebozu合同会社
【店舗オーナー必見】売上UPにつながる！？ゴーストレストランのメリット・デメリット | デリマ by rebozu…
新たに店舗を借りずに現在の状況でさらに売上をあげたい方必見の記事になっていますのでぜひご覧くださいませ。 飲食店の売上をさらに伸ばすための施策のひとつであるゴー…
FCに加盟してゴーストレストランを出店するメリット
ビジネスが安定している
現在のキッチンや人材で完結させることが可能です。
また、既に成功を収めたビジネスモデルを提供します。これにより、安定的な収益を見込むことができ、リスクを最小限に抑えることができます。
また、FC契約には本社からの経営サポートが含まれます。これには研修プログラムやマーケティング支援が含まれ、初めての経営者でも安心して事業を展開できます。
経営のサポートが受けられる
フランチャイズ本社は、広告やマーケティング戦略においてもサポートを提供します。これにより、地域でのブランド認知度向上や効果的なキャンペーンの実施が可能となります。
また、成功しているフランチャイズは、運営に関するノウハウを蓄積しています。本社はこれを加盟者と共有し、成功事例や効果的な経営手法を提供することで、加盟者がスムーズにビジネスを展開できるようサポートします。
FCに加盟してゴーストレストランを出店するデメリット
契約条件の縛りがある場合がある
FCに加盟すると一般的に加盟金とロイヤリティが発生します。また、1年以内に解約をすると解約金がかかる場合などがあります。
料金は加盟するブランドによります。固定の月額制のブランドや売上の数10％など種類は様々です。
加盟するブランドにお問い合わせください。
メニューに独自性を出せない
FCのメニューを使用するのでメニューが決まっています。そのため他の店舗との違いを出しにくいです。売れるメニューを選んで統一感を出しているのでメニュー変更を依頼しても通らないことがほとんどです。
FC本部に相談はできるのでぜひ相談してみてください。
FC本部の選び方
契約条件の縛り
加盟金、解約条件、ロイヤリティ、仕入れの材料費、4点の条件は必ず確認するようにしてください。
FC本部により様々な体系をとっていて、違いが出やすいのが上記4点です。
特に加盟金の部分は変動しますのでご注意ください。
サポート面の充実
加盟金やロイヤリティ、研修費などの必要な初期費用がきちんと記載してあったり、
サポートの体制が充実しているFC本部を優先して選ぶと失敗しにくいです。
理由はより具体的な費用感を共有してもらうことでシュミレーションがしやすいためです。
また、開業後のサポートが充実しているかの確認も必須です。
おすすめのFC本部
おすすめのFC本部はX Kitchenです。
引用元:https://xkitchenfc.com/go_01.html?gclid=CjwKCAjwjZmTBhB4EiwAynRmD-
Yl3byNVqFMqssb1ipbhLuvipewYi6NddiXpiaNsXS5jPkOwAs2vxoCA2IQAvD_BwE
| 店舗名 | X Kitchen ゴーストレストランFC |
| 運営会社 | 株式会社X Kitchen |
| 創業 | 2019年4月 |
| 本社 | 〒154-0001東京都世田谷区池尻2-20-9 1F |
気になった方は下記問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。
まとめ
フランチャイズオーナーとしての開業により起業を検討している人にとって、最も重要なのが本部選びです。
比較検討しながら加盟先を選ぶのがおすすめです。
特に、ロイヤリティの金額やサポート内容、裁量の大きさなどは重要ですのでご注意ください。
