ケーキ屋さんにとって、デリバリーサービスの導入は新しいお客さんを増やすチャンスです。その中でも、Uber Eatsは多くの人に届けるための人気のプラットフォームです。Uber Eatsをはじめ、出前館やmenuなどの無料導入依頼を年間300社以上承る弊社にもケーキ屋さんからのご相談は多いです。
でも本当に儲かるのか?費用はどれくらいかかるの?品質は保てるの?と不安に感じる方も多いでしょう。
この記事では、これらの疑問に答えながら、Uber Eatsを使ってケーキ屋さんにどんなメリットやデメリットがあるのか、そしてどのくらい儲かるのかについて、わかりやすく解説していきます。
この記事を読めば、ケーキ屋さんがUber Eatsを無料で導入して、これまでリーチできなかった顧客層を増やして、売り上げをUPするためのコツがわかります。
ケーキ屋にUber Eatsの導入をしてかかる費用と運営費用の管理
ここで紹介する2つのポイントを意識すれば、あなたのケーキ屋さんはUber Eats上で繁盛店にできます!
Uber Eatsを始める際に、タブレットと写真を自分で用意すれば、初期費用はかかりません。月額費用もありませんので、商品が売れたときの35%の手数料だけしかかからず、通常は商品価格に上乗せするのでお店側のコスト負担はゼロで始められます!
ただし、Uber Eatsは実物を見て買うわけではないので、写真映りはとても大切です。できればUber Eatsに載せるメニュー(商品)についてはケチらずカメラマンに写真撮影をしてもらうのがよいでしょう。
Uber Eatsで頼めるケーキ屋さんの写真を見れば、かなり美味しそうに撮影されており、写真写りの大切さが理解できるでしょう。
Uber Eats公式では写真撮影の依頼も簡単に出来て、1万3000円で撮影してもらえます。自前の写真でも掲載に問題ないレベルかどうかお悩みの方は、無料で導入支援とメニュー登録をサポートさせていただきますのでご利用ください。
ケーキ屋がUber Eatsを導入して儲かる方法
ケーキ屋さんがUber Eatsを導入して儲けたい場合は、以下の2つの方法が大切です。
- 写真写り
- 限定メニュー
Uber Eatsを利用したお客様限定メニューを用意すれば、物珍しさから多くのお客様が注文し、売上が向上するでしょう。また、プロのカメラマンに頼んで綺麗に写真撮影すれば、それだけでお客様の目を惹きます。Uber Eatsを導入すれば普段支払う必要がない発生手数料がかかりますが、リピーターを増加させるチャンスでもありますよ。
ケーキ屋がUber Eatsを導入して品質を維持するためのポイント
梱包方法の工夫
ケーキ屋さんがUber Eatsを導入する場合、ぷちぷち保護材を追加すると安心です。ケーキをぷちぷち保護材で固定する方法は、以下の手順を参考にしてください。
- 細長く切ったぷちぷち保護材を丸めてテープを止める
- ケーキの隙間にぷちぷち保護材を入れて固定させる
ぷちぷち保護材はすき間によって大きさ調整ができるので、固定しやすいです。ほかは、通常通りの梱包方法で問題ありません。
温度管理
Uber Eatsで配達する場合、通常通りの保冷剤を入れておけば問題ありません。Uber Eatsはお店から半径3km以内しか注文できないので、実際に注文してから15分以内にはお客様の元へ配達できます。
ケーキ屋のUber Eats導入に関するよくある質問
- Uber Eatsの手数料が35%だと利益が少なくなりませんか?
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いや、Uber Eatsを利用するお客さんの料金を高くすれば、安定した利益を得られます。Uber Eatsに登録すれば、遠い場所に住んでいるお客さんも利用できるので、全体的な売上を増やしやすくなります。
- Uber Eatsのメニューはどのように決めればよいですか?
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配達中に崩れにくいケーキや人気メニューを用意するのがおすすめです。たとえば、ほかのケーキ屋さんのメニューを見ると、ホールケーキが人気な傾向にあります。ほかのケーキ屋さんが何をUber Eatsで出しているかを確認し、メニューを決めましょう。
- Uber Eatsの導入にあたって、特別な許可や手続きは必要ですか?
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特別な許可はいりませんが、Uber Eatsの店舗登録をしてください。Uber Eatsの店舗登録の手順を知りたい方は、下記のサイトを参考にしましょう。
【店舗オーナー必見】UberEats(ウーバーイーツ)の登録方法を解説!加盟店の登録は無料 | デリマ by rebozu… Uber Eatsの加盟登録は無料! 弊社はUber Eatsの一次代理店としてこれまでに300店舗以上のUber Eats導入を支援してきました。 それだけではなく、店舗の売上UPに繋がるメニ… - 配達中にケーキが崩れた場合、どのように対処すればよいですか?
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配達中にケーキが崩れた場合、お客様からカスタマーサポートへ連絡し、Uber Eats側から返金対応がおこなわれます。なので、店舗側は返金対応する必要はありません。ただし、稀にUber Eats側から連絡が来る場合があるので、Uber Eatsの指示に従いましょう。
まとめ
ケーキ屋さんがUber Eatsを導入して儲けるためには、メニュー写真と限定メニューに力を入れてください。お客様が商品を実際に購入するかどうかは、メニュー写真によって決まるといっても過言ではありません!
プロのカメラマンに依頼してつい食べたくなるようなメニュー写真を用意しましょう。また、UberEats限定メニューを用意すれば、物珍しさから買いたくなります。UberEatsを活用して、あなたのケーキ屋さんの売上を増やしていきましょう。
Uber Eatsの導入は無料で行えます
弊社は一次代理店としてこれまでに300店舗以上のUber Eats導入と売上UPのための情報提供を行っております。これらすべて無料のサービスですので、これからUber Eatsを検討している方はぜひ下記のお問い合わせフォームからご相談ください。